Számomra mindig kihívás és nagy izgalom olyan alapanyagokból készíteni valami különleges dolgot, amelyek már feledésbe merültek a hűtő mélyén. Nem szeretem kidobni az ételt, szeretek mindent felhasználni még ha nem is a megszokott formába. A recept nem az én ötletem, akik az egészségesebb ételek és…